明太子の製造工程で発生する”明太子を漬け込んだ後の調味液”を粉末加工し活用することで、福さ屋の明太子の風味がギュッと詰まった「うまかっちゃん」が生まれました!
九州の皆様に愛される「うまかっちゃん」と九州にゆかりのある「福さ屋」とのコラボレーション商品です!
うまかっちゃんの
シリーズ全種食べ比べ!
うまかっちゃんシリーズ全種
各1セット(1パック 5食入り)
めんたい風味とんこつ・からし高菜風味・濃厚新味・香ばしにんにく風味・黒豚とんこつ焦がしねぎ風味・オリジナル(5食パック×各1個)
うまかっちゃんの
シリーズ全種食べ比べ!
うまかっちゃんシリーズ全種
各1セット(1パック 5食入り)
めんたい風味とんこつ・からし高菜風味・濃厚新味・香ばしにんにく風味・黒豚とんこつ焦がしねぎ風味・オリジナル(5食パック×各1個)
とんこつ×めんたいこ
九州ソウルフードコラボ!
うまかっちゃん(めんたい風味とんこつ)
2セット(1パック 5食入り×2)
とんこつ×めんたい
九州ソウルフードコラボ!
うまかっちゃん(めんたい風味とんこつ)
2セット(1パック 5食入り×2)
定番の味も限定の味も
楽しみたい方に!
うまかっちゃん (オリジナル)
うまかっちゃん(めんたい風味とんこつ)
各1セット(1パック 5食入り)
定番の味も限定の味も
楽しみたい方に!
うまかっちゃん (オリジナル)
うまかっちゃん(めんたい風味とんこつ)
各1セット(1パック 5食入り)
1978年、日本全国で販売していたラーメンが九州のお客様から支持を受けられず、 福岡工場では生産計画のない日は敷地内の草を抜く課外作業が幾日も続いていた。
九州を担当する営業マンから「九州のお客様に支持されるラーメンを開発してほしい。」との声が高まり、 「九州ラーメン」 開発プロジェクトがスタート。
開発プロジェクトメンバーは九州各地のラーメンを食べ歩き、スープを研究。 味覚を決める際、 福岡工場支店の九州出身者の意見を聞き、 また九州の主婦を対象に試作テストを重ね、 地元志向のスープが完成した。
博多でグラフィックデザイナーとして活躍される西島伊三雄氏に相談し、博多弁で「美味しい」を意味する「うまか」に愛らしい「ちゃん」をつけることで「うまかっちゃん」に決定。
テレビコマーシャルと主婦の口コミが相まって、 大ヒット。 「うまかっちゃん」は現在まで地元九州のお客様に愛され続け、 発売40周年を迎えるこ とができました。
福さ屋特製明太子漬込み液使用
めんたい風味とんこつ
「うまかっちゃん」特有のとんこつのまろやかなコクの中に、福さ屋の明太子の風味がしっかりと感じられるとんこつラーメンです。
うまかっちゃん
スープは豚骨エキスをベースに野菜エキス・香辛料でまとめた白濁したスープです。ポークの香り高いオイルがおいしさを一層ひきたてます。
博多 からし高菜風味
博多のラーメン屋さんでおなじみの「からし高菜」の風味と辛さに唐辛子の辛味を効かせ特徴づけたすっきりしたとんこつスープのラーメン。
濃厚新味
濃厚スープ・細カタ麺にこだわったいつもの「うまかっちゃん」とはひと味違うおいしさ。
とんこつの風味と脂のコクを重視した濃厚スープ。
熊本 香ばしにんにく風味
焦がしにんにく油を使った特製マー油で特徴づけした、熊本のラーメンらしい、香ばしいにんにく風味のとんこつラーメン。
黒豚とんこつ 鹿児島焦がしねぎ風味
とんこつに野菜や鶏の旨みを加えたスープに、焦がしねぎの風味をきかせた、鹿児島風のとんこつラーメン。
福岡県民に愛されるオリジナル、ピリ辛がクセになる辛子高菜、濃厚な味わいが特徴の濃厚新味、福さ屋特製めんたい風味とんこつ、熊本のラーメンらしい香ばしいにんにく風味、鹿児島風の黒豚とんこつ焦がしねぎ風味。
本場の豚骨ラーメンの味をご自宅で手軽に楽しめる九州のソウルフードをぜひご堪能ください!
うまかっちゃんの
シリーズ全種食べ比べ!
うまかっちゃんシリーズ全種
各1セット(1パック 5食入り)
めんたい風味とんこつ・からし高菜風味・濃厚新味・香ばしにんにく風味・黒豚とんこつ焦がしねぎ風味・オリジナル(5食パック×各1個)
うまかっちゃんの
シリーズ全種食べ比べ!
うまかっちゃんシリーズ全種
各1セット(1パック 5食入り)
めんたい風味とんこつ・からし高菜風味・濃厚新味・香ばしにんにく風味・黒豚とんこつ焦がしねぎ風味・オリジナル(5食パック×各1個)